Formas e cores da natureza

Si  che gostan os cogomelos                                                                                       e un manxar!, 
si desperta o teu interese a micoloxía, entrarás en un mundo apaisoante e fermoso. 
nada mellor para relaxarte...    buscar e atopar en fragas, campos, e una tarefa do mais absorbente e engaiolante... 


Cando un belo paisaxe  extendese ante nosos ollos, ¿que pode impedirnos disfrutar dos cores e formas? nada, salvo nosa falta de costume.

 De feito, oque debemos reprocharnos e dedicarlle tan pouco tempo a esta actividade. 

Os cogomelos estan a volta da esquina, en zonas silvestres, e incluso en parques e xardíns

¿nos acompañas?... 

...despois de unhos dias chuviosos,  este fin de semana otoñal, o bosque nos recibe con o cantar dos páxaros e o colorido propio de esta estación.. 
iremos provisto de una cesta, coitelo e roupa adecuada para nosa saida o campo. 


o olor e un carácter organoléptico moi importante, para determinar unha especie, pero require de certa experencia 
para percibilo con claridade.. 

albaricoque...............Cantharellus cibarius 
amendoas amargas....Agaricus augustus 
anís...........................Agaricus arvensis 
iodo..........................Sarcodon imbricatum 


as formas e os cores, tamén nos sorpenden en cada xornada. cortaremos os cogomelos 
procurando no dañar o micelio, que e a parte mais importante, xa que continua vivo unha vez morto o cogomelo facendo posible o rebrote futuro. 

a seccion trasversal de un cogomelo nos permite analizar o color e a textura da "carne", 
asi como descubrir o auténtico color das esporas mentras se desenrolan entre o himenio. 
os troncos vellos, o igual que os que se atopan en descomposición, constituen o caldo de cultivo ideal para os fungos saprófitos. 
o bosque de frondosas e, sin lugar a dudas, o biotopo mais favorable para os cogomelos. Baixo as copas 
desnudas dos árbores prosperan un bon número de especies, todo un cortexo micolóxico composto por fungos saprófitos dos tipos mais diversos. Xunto a estos tampouco son raras as especies micorrizicas e incluso as parásitas. 

Rematada a recollida, comprobaremos novamente a correcta identificacion de todas 
as especies, non consumiremos especies distintas as coñecidas e comidas con anterioridade. 

.